Sault
au "Pays Bleu"
Sault est un petit village provençal, posé sur un éperon rocheux dominant la "Vallée Bleue", avec des champs de lavande à perte de vue, au pied du majestueux Mont Ventoux. C'est aussi une station climatique classée "station verte" qui fait partie des six sites français protégés par l'UNESCO au titre de patrimoine mondial. Car le pays de Sault a su conserver intact le caractère sauvage de la haute Provence. Son territoire, le plus grand du Vaucluse, est essentiellement voué à l'agriculture à dimension humaine.
A découvrir
En parfaite harmonie avec les communes voisines, ses habitants ont développé une forte tradition d'accueil autour d'un authentique patrimoine culturel. C'est aussi un centre d'excursions et de randonnées pour le Mont Ventoux, les Gorges de la Nesque, le Val de Sault, la Vallée du Toulourenc, le Plateau d'Albion et la Montagne de Lure, au cours desquelles vous découvrirez circuits pédestres et vtt, ainsi que des villages et monuments d'époque romane.