La boutique historique André Boyer

au cœur du Pays de Sault

Découvrez la beauté envoûtante de la Provence, avec une attention particulière sur la charmante commune de Sault. Niché au cœur de la région, Sault est réputé pour sa richesse en lavande, miel et nougat, des trésors qui capturent l'essence même de cette terre ensoleillée.

La Boutique et le Salon de thé de la Maison André Boyer vous accueille à Sault au pied du Mont Ventoux, le temps d'une pause gourmande. Vous y découvrirez  son histoire à travers ses confiseries, ses pâtisseries, ses glaces en été et ses 13 desserts en hivers. 

Quand venir ?

Ouvert 7/7J de 08h à 19h

Fermeture annuelle de mi-anvier à mi-février

Comment venir ?

Place de l'Europe, 84390 Sault en Provence

Contact

04 90 64 00 23

Entrez dans les coulisses de La Maison André Boyer

L’atelier du Nougatier de la Maison André Boyer se visite tous l’été du 15 juin au 15 septembre chaque mardis à 15h. Venez découvrir le savoir-faire de la fabrication du nougat de Sault avec une présentation de 30mn autour des chaudrons et une dégustation des plus grandes spécialités de la maison

Sur réservation toute l’année pour les groupes de minium 15 personnes

La lavande, emblème de la Provence, est une plante aromatique aux fleurs violettes qui parfument délicatement l'air. Sault est réputé pour ses vastes champs de lavande, où les visiteurs peuvent se promener parmi ces vagues violettes et profiter de leur parfum enivrant. 

Le miel de Sault (IGP PROVENCE) est un trésor sucré qui témoigne de la richesse florale de la région. Les abeilles butinent les fleurs de lavande, créant ainsi un miel aux arômes subtils et un goût délicieux. Le miel de Sault est apprécié pour sa qualité exceptionnelle et est utilisé dans de nombreuses spécialités culinaires et produits artisanaux de la région comme le fameux nougat de sault.

Sault est renommé pour produire un nougat exquis, mariant le miel de lavande IGP Provence, les amandes de Provence et les saveurs de la région. Le nougat de Sault est réputé pour sa texture tendre et onctueuse issu de son savoir-faire et de la tradition qui font de cette spécialité un véritable régal pour les papilles.

La combinaison de la lavande, du miel et du nougat fait de Sault une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Les visiteurs peuvent explorer les champs de lavande, découvrir les secrets de l'apiculture et déguster des douceurs sucrées traditionnels, en s'immergeant ainsi dans l'âme authentique de la Provence.

La Provence, et Sault en particulier célèbrent ces trésors naturels et culinaires, et leur importance est profondément enracinée dans l'histoire et la culture de la région. Découvrez la magie de la lavande, la douceur du miel et la délicatesse du nougat de Sault, et laissez-vous emporter par l'essence enchanteresse de la Provence.